2026 OFFICIAL SELECTION

JAPAN’S BEST WAGYU

Giải thưởng chính thức được tổ chức bởi Wagyu Journal Takayuki Toriyama,
trao 50 nhà hàng Wagyu・Yakiniku hàng đầu Nhật Bản.

— PRESENTING THE JAPAN’S BEST WAGYU —

2026 TOP 10

Tinh hoa của năm

10 nhà hàng hàng đầu JAPAN’S BEST WAGYU 2026.

SELECTION CRITERIA

Tiêu chí lựa chọn

JAPAN’S BEST WAGYU sử dụng 5 tiêu chí để lựa chọn cẩn thận.

01

Chất lượng thịt

Mối quan hệ với nhà sản xuất, độ tươi, lựa chọn giống và hạng.

02

Nêm nếm, nấu nướng, nướng

Cắt, nêm, kỹ thuật, độ chính xác khi nướng.

03

Trình diễn và trải nghiệm

Không gian, dịch vụ, sự hiếu khách.

04

Tính độc đáo

Triết lý và phong cách độc đáo.

ABOUT

Về giải thưởng này

JAPAN’S BEST WAGYU là cơ quan đánh giá độc lập tôn vinh văn hóa Wagyu của Nhật Bản.

TÌM HIỂU THÊM →